創作おうどん 遊佳(ゆうか)

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衝撃のトマトうどん! 元洋食シェフが作るこだわりのダシを堪能あれ!

岡山県岡山市にあるうどん屋さん。ダシの魅力を語る店主はかつて横浜の洋食店でシェフとして活躍していた。「創作うどん」は今までの経験を存分に活かした驚きの品々だ。

例えばトマトうどんに使われるダシには、半日前から水出しをした昆布や苦味を抑えるためあえて火を通さないイリコを使ったり香りを引き立てるハチミツを加えたりするなど素材の良さを存分に活かす工夫を凝らしている。

パルメザンチーズと卵でパスタの様な味わいがあるトマトうどんのほか、クリーム系のうどんも人気で、訪れた人は見た目と味の両方を楽しむことができる。

店舗詳細情報

電話番号
086-362-5676
住 所
岡山県岡山市南区彦崎388-6
交通手段
JR宇野線 彦崎駅から徒歩10分
営業時間
11:30~14:30
17:30~20:00
定 休 日
月曜日夜、火曜日
席 数
37席
駐 車 場
有り(14台)
備 考
そぼろと茄子のトマトおうどん 900円(税込)
明太子クリームおうどん 950円(税込)
カルボナーラ おうどん 1,000円(税込)

※2018年11月9日現在の情報です。
※料金、営業時間、定休日、メニュー等の営業内容が変更になることがあります。