寿司 とし

再生回数:

絶品!瀬戸内のクルマエビ! ベテラン寿司職人の繊細な技が光る!

この道約60年のベテラン寿司職人が長年の経験を活かして瀬戸内のクルマエビの味を最大限に引き出す。甘みが薄くなるのを抑えるため、半茹でにしたり、美味しさを逃さないため、芯までは冷やさなかったりするなど、一貫を繊細に仕上げている。そのまま食べるのもよし、岩塩で食べるのもよし、醤油をつけるのもよし・・・力強い歯ごたえで濃厚な味わいだ。

店舗詳細情報

電話番号
087-867-0014
住 所
高松市木太町3861-5
交通手段
高松琴平電気鉄道長尾線 木太東口駅から徒歩約2分
営業時間
11:30~23:00
席 数
30席
定 休 日
月曜日 ※祝日の場合、翌日
駐 車 場
有(20台)
備 考
クルマエビ(一貫) 1080円(税込)

※2018年10月15日現在の情報です。
※料金、営業時間、定休日、メニュー等の営業内容が変更になることがあります。